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La Provincia di Trapani alla BIT |
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| Scritto da Administrator | |
| domenica 15 febbraio 2009 | |
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La Provincia di Trapani parteciperà alla Borsa Internazionale del Turismo che si terrà a Milano dal 19 al 22 febbraio, con la Camera di Commercio e i Comuni di Trapani, Partanna, Favignana, Petrosino, Castellammare del Golfo e dell'Unione dei Comuni -Elimo Ericini (Custonaci, Paceco, Valderice, San Vito, Buseto Palizzolo). Hanno aderito anche l'Airgest. l'Agritourist, le Strade del Vino di Trapani, diverse associazioni e consorzi del territorio trapanese. L'organizzazione operativa e logistica dell'area stand disponibile per la Provincia è stata affidata all' Associazione Strada del Vino di Erice Doc. Lo stand sarà utilizzato per la promozione e la valorizzazione delle risorse del territorio e servirà da punto di riferimento per gli operatori turistici locali. |
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Brevissime
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“Il mare in piazza” è l'ennesima iniziativa del “Conzorzio Ittico Golfo di Castellammare” al fine della promozzione e valorizzazione del pesce siciliano. L’inizitiva prevede la realizzazione di una trasmissione televisiva, opuscoli divulgativi e promozione del pesce povero da parte del sistema della ristorazione del Golfo. Il "Conzorzio Ittico Golfo di Castellammare” ha messo insieme un pool di esperti per promuovere e divulgare le speci ittiche autoctone, in particolare quelle meno note ma dotate di ottime proprietà organolettiche e nutrizionali, nel tentativo di modificare gli atteggiamenti dei consumatori nei confronti delle specie “dimenticate” tipiche del Golfo e nel contempo di affinare le modalità di presentazione dei piatti a base di pesce da parte dei ristoratori locali. |
