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La Provincia di Trapani alla BIT

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Scritto da Administrator   
domenica 15 febbraio 2009
La Provincia di Trapani parteciperà alla Borsa Internazionale del Turismo che si terrà a Milano dal 19 al 22 febbraio, con la Camera di Commercio e i Comuni di Trapani, Partanna, Favignana, Petrosino, Castellammare del Golfo e dell'Unione dei Comuni -Elimo Ericini (Custonaci, Paceco, Valderice, San Vito, Buseto Palizzolo).
Hanno aderito anche l'Airgest. l'Agritourist, le Strade del Vino di Trapani, diverse associazioni e consorzi del territorio trapanese.
L'organizzazione operativa e logistica dell'area stand disponibile per la Provincia è stata affidata all' Associazione Strada del Vino di Erice Doc.
Lo stand sarà utilizzato per la promozione e la valorizzazione delle risorse del territorio e servirà da punto di riferimento per gli operatori turistici locali.
 
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Brevissime

E' la Costa d'Avorio il paese vincitore dell'undicesima edizione del Cous Cous Fest.
Abibata Konaté, conosciuta come Mama Africa, è stata eletta vincitrice dalla giuria tecnica internazionale composta da esperti e giornalisti.
Alla Costa d'Avorio è andato anche il premio del pubblico, assegnato dalla giuria popolare.

Mama Africa, detta Mami per la sua somiglianza con "Mami" di "Via col vento", gestisce un locale nel quartiere di Ballarò a Palermo nel quale offre piatti caldi ai molti immigrati nostalgici della loro cucina.
La ricetta vincitrice, con spezzatino e costolette di vitello, peperoncini ivoriani, carote e zucchine in un brodo di carne, è stata premiata dalla giuria in quanto "trasmette l'immagine di un piatto autenticamente popolare con un'esecuzione tradizionale bene equilibrata sotto ogni aspetto."

A Mami è stato assegnato il premio "Barilla miglior cous cous 2008" dal presidente della provincia di Trapani, Mimmo Turano.
Alla Francia il premio speciale per la coreografia offerto dagli Oleifici Barbera.

 

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