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Il Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo in Tunisia |
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| Scritto da Administrator | |
| sabato 04 ottobre 2008 | |
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Una delegazione di San Vito Lo Capo sarà in Tunisia per promuovere il Cous Cous Fest e prendere accordi per iniziative di gemellaggio e collaborazione mirate allo sviluppo turistico. La delegazione, composta da circa 60 persone, sarà capitanata dal sindaco di San Vito Lo Capo, Matteo Rizzo. |
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Brevissime
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“Il mare in piazza” è l'ennesima iniziativa del “Conzorzio Ittico Golfo di Castellammare” al fine della promozzione e valorizzazione del pesce siciliano. L’inizitiva prevede la realizzazione di una trasmissione televisiva, opuscoli divulgativi e promozione del pesce povero da parte del sistema della ristorazione del Golfo. Il "Conzorzio Ittico Golfo di Castellammare” ha messo insieme un pool di esperti per promuovere e divulgare le speci ittiche autoctone, in particolare quelle meno note ma dotate di ottime proprietà organolettiche e nutrizionali, nel tentativo di modificare gli atteggiamenti dei consumatori nei confronti delle specie “dimenticate” tipiche del Golfo e nel contempo di affinare le modalità di presentazione dei piatti a base di pesce da parte dei ristoratori locali. |
